Tag

อาหาร

som tam minor
การกินอาหาร

6 เมนูแก้ง่วงยามบ่าย ที่กินแล้วไม่อ้วน

[toc class=”toc-right” style=”max-width:300px”]ช่วงเวลา 1 – 2 ชั่วโมงหลังมื้อกลางวัน นับเป็นนาทีเซอร์ไววัลของหลายๆ คนเลยใช่ไหมคะ ว่าบ่ายนี้เราจะทำงานไหว หรือจะสิ้นสติมันคาโต๊ะทำงาน วันนี้ผู้เขียนจึงนำอาหารที่ช่วยเอาชนะความง่วงยามบ่ายมาแนะนำกันค่ะ และเป็นเมนูที่ไม่ต้องห่วงว่าจะทำให้อ้วนด้วย ส้มตำ เปิดด้วยเมนูที่หลายๆ คนน่าจะชอบกัน ส้มตำนี่แหละค่ะเป็นแหล่งวิตามินชั้นดีเพราะมีส่วนประกอบของผักเยอะ โดยเฉพาะมะละกอที่มีวิตามินซีสูง ช่วยให้เราสดชื่นหายอ่อนเพลียได้ แถมยังมีผักต่างๆ เช่น มะเขือเทศ ถั่วฝักยาว ผลไม้อื่นๆ ถ้าคุณเลือกทานตำผลไม้ ที่เสริมวิตามินแร่ธาตุให้คุณได้อีก ผู้เขียนจึงขอแนะนำเมนูนี้ให้กับสาวๆ ที่มีนรกกองงานยามบ่ายให้ผจญ ถ้ากินกันไหวในสภาพอากาศตอนนี้น่ะนะ อย่างไรก็ตาม ขอเตือนก่อนว่า แม้ส้มตำจะเป็นอาหารที่ไม่เสี่ยงอ้วน แต่พวกข้าวเหนียว หนังไก่ กินเยอะเกินไปจะทั้งอ้วน ทั้งง่วงนะคะ และก็อย่าลืมดูความสะอาดด้วยล่ะ ไม่งั้นตอนบ่ายอาจไม่ได้ทำงานเพราะสาเหตุอื่นแทน… น้ำมะนาวเปรี้ยวจี้ด ถ้าใครง่วงซึมขนาดหนัก…

Continue reading
womancrisps
การกินอาหาร

7 เมนูช่วยบรรเทาความเซ็ง

[toc class=”toc-right” style=”max-width:300px”]เวลากำลังอารมณ์เสียเนี่ยของกินช่วยเราได้เยอะนะคะ เพราะอารมณ์ที่แปรปรวนฉุนเฉียวก็อาจเป็นผลมาจากการขาดสารอาหารบางอย่าง (หรือจะเรียกว่า การมีอารมณ์แปรปรวนทำให้เราขาดสารอาหารก็ได้ ) ดังนั้นถ้าเราเลือกทานอาหารดีๆ เพื่อชดเชยสิ่งที่ร่างกายขาดไป และไปส่งเสริมการทำงานส่วนต่างๆ ให้ดีขึ้น เราก็จะมีความพร้อมในการต่อสู่กับปัญหามากขึ้นนั่นเอง และวันนี้ GoodlyWomen ก็ได้คัดเลือกเมนูอร่อยๆ ที่่ช่วยให้อารมณ์ดีมาฝากสาวๆ กันแล้ว จะมีอะไรบ้างนั้นมาดูกันค่ะ ปลาทะเล ในปลาทะเลจำพวก แซลมอน แม็กเคอเรล ทูน่า จะมีกรดโอเมก้า 3 ซึ่งทำหน้าที่ได้คล้ายยาแก้อาการซึมเศร้า แถมช่วยเพิ่มการหลั่งฮอร์โมนเซโรโทนิน (Serotonin) ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ช่วยควบคุมอารมณ์ ความรู้สึกโกรธ เมื่อหลั่งออกมาแล้วจะทำให้จิตใจสงบลงได้ ดังนั้นโกรธใครที่ไหนมา ลองเลือกปลาทะเลเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นดูสิ ไม่อ้วนด้วย กล้วยสด หรือกล้วยปั่น กล้วยเป็นผลไม้ที่มีทริปโตฟานสูง (Tryptophan) ซึ่งเป็นวัตถุดิบที่ร่างกายจะทำไปใช้ผลิตเซโรโทนิน (Serotonin)…

Continue reading
removie-acne
บำรุงผิว

6 ตัวการก่อสิวที่คุณอาจนึกไม่ถึง

การจะมีใบหน้าสวยใสไร้สิวได้ ไม่ได้หยุดอยู่แค่การรักษาสิวและการล้างหน้าให้สะอาดเท่านั้นนะคะ แต่เราต้องพยายามดูแลไม่ให้ใบหน้าของเราต้องไปเจอะเจอกับตัวการก่อสิวทั้งหลายแหล่อีกด้วย (ที่ไม่ได้มีแต่ ความมัน ความสกปรกเท่านั้นหรอกนะ) วันนี้ GoodlyWomen จะขอนำเสนอสิ่งรอบตัวในชีวิตประจำวันที่คุณอาจคาดไม่ถึงว่าจะทำให้เกิดสิวได้ เพื่อที่จะได้ระวังเนื้อระวังตัวกันมากขึ้นค่ะ

Continue reading
Late-Night-Snack
การกินอาหาร

เอนจอยกับมื้อดึกอย่างมีสุขภาพดี

ปัญหาของมื้อดึกที่พูดต่อๆ กันมาว่า “มื้อดึกจะทำให้อ้วน” จะเรียกว่าจริงก็ไม่เชิง ไม่จริงก็ไม่ใช่ เพราะจากหลักฐานทางวิชาการในตอนนี้ ก็ยังไม่มีอะไรยืนยันชัดเจนว่า ร่างกายจะสะสมแคลอรีที่ได้รับมาในมื้อดึกมากกว่ามื้อกลางวัน (พูดง่ายๆ ก็คืออาหารในมื้อดึกไม่ได้ทำให้อ้วนง่ายกว่าอาหารกลางวันนั่นแหละ) ดังนั้นก็ขึ้นอยู่กับว่า ปริมาณอาหารที่คุณทานเข้าไปในมื้อดึกนั้นมากเกินกว่าความต้องการของร่างกายหรือไม่ ถ้ายังไม่เกิน มื้อดึกของคุณก็ยังไม่น่าจะส่งผลกับน้ำหนักตัว(เท่าไหร่) แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นก็ไม่ได้หมายความว่ามื้อดึกจะเป็นมิตรกับสุขภาพเต็มร้อยหรอกนะ เพราะถึงจะคุมปริมาแคลอรีได้ การนอนดึกกินดึกก็ทำให้นาฬิกาชีวิตเกรวน ส่งผลให้คุณตื่นสาย ตื่นเช้าแล้วงัวเงีย เสี่ยงต่อโรคกรดไหลย้อน (เนื่องจากกระเพาะปล่อยน้ำย่อยมาย่อยมื้อดึกของคุณ) และมื้อดึกที่อิ่มเกินไปจะทำให้คุณไม่ค่อยรู้สึกหิวตอนเช้าๆ จนมองเมินอาหารเช้ากันอยู่บ่อยๆ ซึ่งก็ทำให้เกิดปัญหาสุขภาพตามมาอีกเยอะแยะ ออกมาเป็นแบบนี้ หลายคนก็อาจเกิดคำถามว่า…แล้วตกลงเราจะทานมื้อดึกกันได้ไหมเนี่ย? คำตอบก็คือ ทานได้ค่ะ แต่ควรทานเมื่อจำเป็น และทานอย่างถูกวิธีเพื่อไม่ให้เกิดผลเสียต่อร่างกาย ซึ่งการทานให้ถูกวิธีควรทำอย่างไรนั้น ติดตามได้ด้านล่างนี้เลยค่ะ [divider]   สำหรับสาวที่หิวจนนอนไม่หลับ คนที่หิวโหยในช่วงดึกบางคนก็เป็นเพราะความพยายามอดอาหารในตอนกลางวัน หรืองานยุ่งจนเว้นมื้อกินมื้อ ส่งผลให้ร่างกายได้รับอาหารไม่เพียงพอ ตกดึกน้ำตาลในก็เลือดลดลงต่ำจนรู้สึกหิว และช่วงเวลานี้แหละ…

Continue reading
woman-yawning-in-the-office
ความรู้ทั่วไป, สุขภาพ, อาหาร, เทคนิค

10 เคล็ดลับที่จะทำให้คุณเลิกง่วงในตอนบ่าย

อาการลืมตาไม่ค่อยขึ้นในตอนบ่ายใครๆ ก็เป็นกัน แต่มันคงไม่ใช่คุณสมบัติที่เจ้านายของคุณจะปลื้มนัก และคงไม่ดีต่อสุขภาพของคุณหรอก สาเหตุของความง่วงนั้นมีอยู่หลายอย่างค่ะ หลักๆ ก็คือการพักผ่อนไม่เพียงพอ ความอ่อนเพลีย ความเครียด และรวมทั้งความขี้เกียจส่วนตัว! (ข้อสุดท้ายนั้นสารภาพว่ารวมถึงตัวผู้เขียนด้วย  -_-“) ยังไงก็ตามแต่นะคะ การที่ใครๆ ก็เป็นกันมันไม่ใช่ข้ออ้างที่เราจะปล่อยให้ตัวเองง่วงกันต่อไป GoodlyWomen จึงขอชวนสาวๆ มาปรับเปลี่ยนพฤติกรรมตัวเองให้กระฉับกระเฉงกันดีกว่า เพื่อคุณภาพงานที่ดีขึ้น และเพื่อสุขภาพกายใจของเราเองค่ะ

Continue reading
WorkLate
ความรู้ทั่วไป, บำรุงผิว

อดนอนอย่างไรให้หน้ายังใสปิ๊ง ตอนที่ 1

ถึงคุณหมอทั้งหลายจะบอกให้เรานอนหลับอย่างน้อยวันละ 8 ชั่วโมงก็เถอะ แต่ในชีวิตการทำงานหรือการเรียน มันก็ต้องมีสักวันแหละที่หัวของคุณจะไม่ถึงหมอน คุณอาจต้องอ่านหนังสือสอบ งานเข้าปัจจุบันทันด่วน ปั่นสไลด์ทั้งคืนแล้วออกมาพรีเซนต์ในวันถัดมาในสภาพซอมบี้ (หรือบางคนฝีมือเมกอัพเจิดหน่อยก็กลายเป็นซอมบี้หลบใน ไม่เชื่อลองล้างเครื่องสำอางดูสิ) ผู้เขียนเองก็อยากเตือนเหมือนคุณหมอแหละค่ะว่าเลี่ยงได้ก็เลี่ยง แต่ถ้าเลี่ยงไม่ได้ ผู้เขียนก็ขอนำเสนอวิธีดูแลร่างกายและผิวพรรณให้สดใสแม้จะพักผ่อนน้อย แต่เนื่องจากมันออกจะยาวสักหน่อย ผู้เขียนจึงขอหั่นเป็น 2 พาร์ทค่ะ สำหรับพาร์ทแรกนี้จะเป็นสิ่งที่คุณไม่ควรทำในคืนที่ต้องอดนอน เพราะมันจะส่งผลให้หน้าตาเหี่ยวย่นได้รวดเร็วแบบติดจรวดเลยล่ะ มีอะไรบ้างมาดูกันค่ะ  

Continue reading
20100309-woman-eating-happy-600x411
การกินอาหาร, อาหาร

8 ของอร่อยที่ช่วยลดอาการปวดหัวได้

อาการปวดหัวเกิดได้จากหลายสาเหตุ ไม่ว่าจะเป็น ความเครียด เมาค้าง อาการก่อนมีประจำเดือน หรือว่าไมเกรน แต่ไม่ว่าจะสาเหตุไหนคนก็มักรับมือกับอาการคล้ายๆ กันคือปิดไฟนอนและทานยา แต่รู้ไหมคะว่า คุณไม่จำเป็นต้องพึ่งยาเสมอไปหรอก อาหารบางอย่างนั้นสามารถช่วยรักษาและป้องกันอาการปวดหัวได้ ลองมาปรับเปลี่ยนวิธีการรับมือกันดูสักนิดดีไหมคะ เพราะวิธีนี้นอกจากจะปลอดผลข้างเคียงแล้ว ยังอร่อยอีกต่างหาก [divider]   มันฝรั่งอบ มันฝรั่งอบ(อบทั้งเปลือก) มีแร่ธาตุโปแตสเซียมสูง เหมาะสำหรับคนที่ปวดหัวเนื่องจากเมาค้าง เพราะเครื่องดื่มแอลกอฮอลล์ที่เราดื่มเข้าไปนั้นมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ ทำให้คุณสูญเสียน้ำและโพแตสเซียมอิออนไปกับปัสสาวะ ซึ่งจะทำให้เกิดอาการปวดหัว อ่อนเพลีย ท้องอืด หรือถ้าขาดไปในปริมาณมากอย่างเฉียบพลันอาจเกิดอาการช็อกและเป็นอันตรายถึงชีวิตได้ การรับประทานอาหารที่มีโพแตสเซียมสูงจะช่วยชดเชยแร่ธาตุที่เสียไป ทำให้เราหายปวดหัวได้นั่นเองค่ะ ส่วนใครไม่ชอบมันฝรั่ง ก็ลองหาทานพวก กล้วย ส้ม และถั่วเม็ดเล็กแทนก็ได้นะคะ ข้อแนะนำ : ผู้ที่เมาค้างนอกจากจะทานอาหารช่วยบรรเทาอาการแล้ว ควรดื่มน้ำเยอะๆ เพื่อชดเชยน้ำที่สูญเสียไปด้วยนะคะ    …

Continue reading
การกินอาหาร

สู้น้ำท่วมด้วยการกินแก้เครียด

เวลาที่เราเครียด ร่างกายจะผลิต stress hormone ออกมาทำให้ความดันขึ้นสูง หัวใจเต้นเร็ว ระบบต่างๆ ทำงานหนัก หากเครียดนานๆ เข้าร่างกายก็จะเสียสมดุล ทำให้บางคนเกิดอาการปวดหัว นอนไม่หลับ หดหู่ซึมเศร้า ไปจนถึงภูมิคุ้มกันอ่อนแอและทำให้เกิดโรคต่างๆ ตามมา ไม่ว่าจะเป็นโรคความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ หรือแม้กระทั่งเบาหวาน นี่แหละสาเหตุที่ทำไมคุณหมอหลายๆ ท่านถึงเตือนนักเตือนหนาว่า “อย่าเครียด” ตัวผู้เขียนเองเชื่อว่าผู้อ่านหลายคนคงกำลังเครียดเพราะน้ำท่วมกันอยู่ และถ้าน้ำมันยังไม่ลดสักที จะมาบอกให้หยุดเครียดก็คงยาก (ผู้เขียนเองก็เป็นหนึ่งในผู้ประสบภัยเช่นกันค่ะ) แต่ก็ใช่ว่าเราควรจะปล่อยให้ตัวเองเครียดต่อไปโดยไม่หาทางบรรเทาลงบ้างนะคะ เพราะเวลาจิตใจเราขุ่นมัวเป็นกังวล ทำอะไรก็จะรู้สึกว่ามันยากและมีสิทธิท้อเอาได้ง่ายๆ ดังนั้นหันมาดูแลสุขภาพใจตัวเองกันบ้างดีกว่า คราวนี้ GoodlyWomen จึงขอนำเสนอวิธีการลดความเครียดแบบง่ายๆ ที่คุณสามารถทำได้ทันที ซึ่งก็คือ “การกิน” นั่นเอง

Continue reading