โรคไต เสี่ยงทุกวัย เป็นได้ทุกคน|GoodlyWomen
ข่าวประชาสัมพันธ์, สุขภาพ

ลดเค็ม ลดโรค

วันพฤหัสที่สองของเดือนมีนาคมทุกปี เป็นวันไตโลก ซึ่งปีนี้ตรงกับวันที่ 13 มีนาคม

สมาคมโรคไตแห่งประเทศไทย ร่วมกับกระทรวงสาธารณสุข กรมอนามัย ราชวิทยาลัยอายุรแพทย์แห่งประเทศไทย และหน่วยงานต่างๆ จัดกิจกรรมรณรงค์เนื่องในวันไตโลก ภายใต้หัวข้อ “โรคไต: เสี่ยงทุกวัย เป็นได้ทุกคน” ระหว่างวันนี้ – 16 มีนาคม 2557 ณ โรงพยาบาลทุกแห่งทั่วประเทศ ให้ผู้สนใจหาข้อมูลความรู้กันได้

ข้อมูลล่าสุดพบว่า คนไทยเป็นโรคไตร้อยลประมาณ 17.6 ของประชากรทั้งหมด หรือประมาณ 8 ล้านคน โดยมีผู้ป่วยโรคไตระยะสุดท้าย 2แสนคน และมีอัตราผู้ป่วยเพิ่มปีละ 7,800 คน

ผศ.นพ. สุรศักดิ์ กันตชูเวสศิริ ประธานเครือข่ายลดบริโภคเค็ม ราชวิทยาลัยอายุรแพทย์แห่งประเทศไทย เล่าว่า คนไทยได้นับโซเดียมจากการกินอาหารแต่ละมื้อมากโดยไม่รู้ตัว ซึ่งมักอยู่ในอาหารแปรรูป โดยเฉพาะจากเครื่องปรุงที่นิยมกันมาก 5 อันดับแรก ได้แก่ น้ำปลา ซีอิ้ว เกลือ กะปิ และซอสหอยนางรม

นอกจากนี้ยังพบว่าอาหารถุงปรุงสำเร็จมีปริมาณโซเดียมเฉลี่ยต่อถุง 815 – 3,527 มิลลิกรัม อาทิ ไข่พะโล้ แกงไตปลา คั่วกลิ้ง เป็นต้น ส่วนอาหารจานเดียว มีปริมาณโซเดียม 1,000 – 2,000 มิลลิกรัมต่อจาน (เทียบเท่า 50-100% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน) อาทิ ข้าวหน้าเป็ด ข้าวมันไก่ ข้าวขาหมู และข้าวคลุกกะปิ เป็นต้น

รู้อย่างนี้แล้วต้องรีบดูแลตัวเองตั้งแต่เนิ่นๆ เพราะเมื่อเป็นโรคไต ค่าใช้จ่ายในการรักษาค่อนข้างสูง เริ่มด้วยการปรับพฤติกรรมการกินก่อน ควบคุมการกินอาหารรสเค็ม โดยบริโภคเกลือต่อวันไม่เกิน 5 กรัม ถ้าเทียบเป็นโซเดียมก็ไม่ควรเกินวันละ 2,000 มิลลิกรัม ซึ่งปริมาณดังกล่าวเทียบเท่าเกลือ 1 ช้อนชา ควบคุมโรคเบาหวานและความดันให้ดี ควบคุมตัวเองไม่ให้อ้วนเกินไป ใม่กินของหวาน ไม่กินของมัน ไม่กินของเค็ม เพราะจะทำให้เส้นเลือดมีปัญหา

Subsidy publishers are often selective, and assignment help the completed books belong to the publisher, not the author