ลดน้ำตาลเพื่อสุขภาพ|GoodlyWomen
Uncategorized, การกินอาหาร, สุขภาพ

ลดน้ำตาลเพื่อสุขภาพ

จากรายงานผลการสำรวจด้านโภชนาการในประชากรไทย โดยการตรวจร่างกายครั้งที่ 4 พ.ศ.2551-2552 พบว่า เพศชาย 22.3% อยู่ในกลุ่มอ้วน และ 6% ในกลุ่มอ้วนมาก ในขณะที่เพศหญิง 29.1% อยู่ในกลุ่มอ้วน และ 11.6% อยู่ในกลุ่มอ้วนมาก

สาเหตุสำคัญที่ทำให้คนไทยเผชิญโรคอ้วน ได้แก่การใช้ชีวิตประจำวัน  เช่น การนั่งทำงานในออฟฟิสทั้งวัน สิ่งแวดล้อมทางสังคมที่ไม่เอื้อให้ผู้คนมีสุขภาพดี การมีพฤติกรรมทางการบริโภคที่ไม่ถูกต้อง ขาดการออกกำลังกาย ล้วนแต่ทำให้คนไทยโดยเฉพาะในเมืองอย่างกรุงเทพฯอยู่ในภาวะน้ำหนักเกินเพิ่มสูงขึ้น

สาเหตุสำคัญอีกประการหนึ่งก็คือ การบริโภคน้ำตาลที่สูงขึ้นของคนไทย และสิ่งที่จะได้กลับไปคือ น้ำหนักตัวที่เพิ่มขึ้นและโรคประจำตัวอีกหลายชนิด และเมื่อเริ่มอ้วน หลายคนก็เริ่มเกินความเครียดและทำทุกวิถีทางเพื่อลดความอ้วน (บางคนทำทุกอย่างยกเว้นออกกำลังกาย) แต่ทั้งหมดล้วนเป็นการแก้ไขปัญหาที่ปลายเหตุ เพราะวิธีการที่ดีที่สุดในการลดน้ำหนักและรักษาหุ่นก็คือ การออกกลังกาย รวมทั้งปรับวิธีการกินอาหารและการใช้ชีวิตประจำวัน เช่น การออกกำลังกายเป็นประจำ กินอาหารเช้าที่มีประโยชน์ เพิ่มปริมาณโปรตีนในมื้อกลางวัน และกินอาหารมื้อเย็นให้น้อยลง ดื่มน้ำเยอะๆ และที่สำคัญต้องลดการบริโภคน้ำตาล ทั้งนี้กนมอนามัยกระทรวงสาธารณสุขได้แนะนำว่า ร่างกายของคนเราต้องการน้ำตาลในปริมาณ 6 ช้อนชาต่อคนต่อวันเท่านั้น จากการสำรวจพบว่าคนไทยในปัจจุบันมีพฤติกรรมกินหวาน มีสถิติกินน้ำตาลเฉลี่ยสูงถึง 10 ช้อนชาต่อคนต่อวัน

ได้ยินอย่างนี้ต้องลดหวานลงบ้างแล้วค่ะ โดยเฉพาะเครื่องดื่มต่างๆไม่ว่าจะเป็นชาเขียวรสหวาน กาแฟหวานมัน ชาเย็น ชาไข่มุกต่างๆ เปลี่ยนมาดื่มน้ำเปล่า ดีที่สุดค่ะ

 

บทความจากหนังสือพิมพ์ M2F